季節を演出する中板 2022年11月14日 by 市橋啓一 お料理を演出する中板。 従来は、箱型の器の中に、 四角や丸といった板を 底に敷いてお料理を盛り付けているのですが、 大体が赤や黒や金や銀といった物が多く、 季節感が感じられませんでした。 そこで、弊社から新しく、 季節感 … 続きを読む
