仕事の後は至福のひと時。

大阪出張の夜

営業先のお客様と二人で久しぶりの飲食。

コロナ禍も少し落ち着いたという事で、

個室のお店で短時間の懇親。

以前のように…とはなかなかいきませんね。

ただ、仕事終わりにビール片手に食べる

大阪B級グルメは最高です!

さぁ、明日からも頑張ってお仕事します!

久しぶりの会食

 

コロナ禍でなかなか会食も出来なくなり、

久しぶりに同業者3人での会食。

若い頃と違ってボリュムあるお料理をガッツリ!から、

美味しいお料理を少しづつ頂きながら、

日本酒やワインを楽しむ。

暑い一日だけに、先ずはビールで乾杯

その後は辛口の日本酒をワイングラスで。

お肉料理には赤ワインと。

お料理同様に飲み物も楽しめるような年齢になりました。

こんな時間が普通に楽しめる日が

早くくるようにと願いつつ…。

新発売 コロナ感染対策食器

弊社の方から新発売させていただきます

『 #コロナ感染対策食器 』シリーズ。

透明のアクリル製の蓋をして、飛沫感染 を予防する食器となります。バイキング や ブッフェ などの食器として企画・製作致しました。

蓋は食洗器にもご使用頂け繰り返しご使用頂けます。現在より詳細なご案内用のホームページを製作致しておりますが、2月より販売開始となりますが、先行してご案内させて頂きます。

アクリル製の蓋は、〇型の大小と̻▢型の大小の4種類となります。
※現在ご使用になられております器にも使用頂けるか否かの判断につきましては、蓋の詳細資料(サイズ)をメール若しくはLINEやFacebookのメッセージにてお送りさせていただきますのでご依頼下さい。(合うかどうか判断できない・・・っていう方には、現品のサンプルご依頼も可能です。)

現在、食器の本体は食洗器対応の樹脂製漆器のみとなっておりますが、今後、陶器・ガラスといった器にも展開予定で準備を進めております。

・大皿でご提供しているが飛沫感染が心配・・・
・手袋やラップなどごみの経費や廃棄に困っている・・・
・バイキングが混雑する・・・

など、
繰り返し使える事や小分け器をトレーに載せる事で、
問題の緩和・解決ができるものと考えております。

〇収納の際に積み重ね・安定が良いように器の形状も考慮致しております。

ご興味がございましたら詳細な資料等をメールさせた頂きますので、コメント・メッセージよりお問い合わせを宜しくお願い致します。

#コロナ感染防止 #コロナ感染対策 #いろどり蓋 #食洗器対応 #漆器 #新製品 #新発売 #末広漆器製作所

新商品 『いろどり演出台』のご紹介

弊社新製品のご案内をさせて頂きます。

お料理を提供する際に、美味しさは当然の事ながら、

見た目や演出も大事な要素だと思います。

そこで、弊社の新製品『いろどり演出台』は、

お料理の器を立体的に演出する事で、

より豪華に!そして華やかに演出する事ができます。

基本的な形状は全部で12種類 カラーは2種類となっております。

(※ カラーはご希望色で製作可能です。)

詳細は弊社ホームページにてご確認下さい。

https://www.suehiro-shikki.com/irodori-production-stand_index.html

 

 

新商品のご案内・・・お料理の演出台(Eタイプ)

6月からの販売を予定致しております弊社の新商品をご紹介させて頂きます。

美味しいお料理を食べて楽しむのは当然のことながら、

見た目も美味しく感じる大事な要素だと思います!

そこでお料理をより美味しく感じて頂く為に一工夫してみてはいかがでしょうか・・・

同じお料理に器でも、演出台に載せて立体的に見せる事で

〝目で楽しむ〟事が頂けるのではないでしょうか!

演出のラインナップは全部で12種類。

カラーバリエーションは黒と朱の2パターンとなります。

お使いの器の大きさやデザインに合わせご検討を宜しくお願い致します。

 

■今回はEタイプのご紹介です!

Aタイプと比べ内側空間が横に広くなっておりますので、

チョット大き目の器などが入れやすくなります。

空間の横幅は120mm×奥行100mm

(8.5松花堂のパーツが入れられます。)

 

★現在、詳細を分かり易くする為にホームページを製作中です。

 

新商品のご案内・・・お料理の演出台(Bタイプ)

6月からの販売を予定致しております弊社の新商品をご紹介させて頂きます。

美味しいお料理を食べて楽しむのは当然のことながら、

見た目も美味しく感じる大事な要素だと思います!

そこでお料理をより美味しく感じて頂く為に一工夫してみてはいかがでしょうか・・・

同じお料理に器でも、演出台に載せて立体的に見せる事で

〝目で楽しむ〟事が頂けるのではないでしょうか!

演出のラインナップは全部で12種類。

カラーバリエーションは黒と朱の2パターンとなります。

お使いの器の大きさやデザインに合わせご検討を宜しくお願い致します。

 

■今回はBタイプのご紹介です!

Aタイプと比べ内側空間が高くなっておりますので、

高台の器や深めの鉢などが入れやすくなります。

 

★現在、詳細を分かり易くする為にホームページを製作中です。

月に一度の会食会…2019.8

今日は月に一度の懇親会。

美味しいお料理とお酒を堪能しつつ、

経営と経済について教えて頂いております

米、中、韓との摩擦と今後

少なからずとも私の周りにも

影響が出始めてきております…。

長引けば日本経済にとっても

大きなマイナス影響となるのは必至。

特に中、韓の経済は世界経済にとっての

危険な懸念要因ですね…

と、まぁ…小難しい話はさておき、

たっぷり海の幸を堪能しました!

  

月一の食事会・・・2019.6月

月に一度の食事会

夏が近くなってきましたので、食材も〝夏〟を感じるお料理が増えてきました!

前菜はカラスの器で

お造りも竹の器で

今回は貝尽くし・・・

先ずはサザエのつぼ焼き

生の岩ガキ

アワビの蒸し物

今では貴重な〝クジラ〟を特別に頂きました。

夏といえば〝ウナギ〟 柳川風に頂きました。

最後の〆はあっさりとおろしそば

開封した鰹節は香りも良いいですね・・・

最後は手作りの抹茶羊羹

チョット食べ過ぎの食事会でした。