この季節の旬な食

北陸　日本海の

この季節の旬の食材と言えば

〝蟹〟

メスをセイコガニ

オスをズワイガニと呼び、

一般的には安価な

メスのセイコガニが食卓に並びます。

今年も一人に一杯づつ

旬を味わう事ができました！

 

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