9. 1お料理と器 (会食から･･･)

仕事柄、綺麗な器に盛られた美味しいお料理を食する事が多いのですが、器の使い方・料理の盛り方について綴ってみたいと思います。

月一での会議に会食。

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協同組合としての会議をした後に 同業者3社での月一会食。 年齢的には20歳ぐらい離れている 先輩経営者お二人と。 仕事の事、ゴルフの事、生き方の事など ご自身の体験談、生き様を 教訓的に教えて頂きながら 楽しく美味しいお … 続きを読む

美味しいひと時

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月に一度の３人での会食。 協同組合というかたちでお付き合いが始まり、 気がつけば15年近くが過ぎました。 お二人は私より15歳以上年上なので、 教えてもらう事ばかり…。 仕事の話はもちろん、業界の昔話や、 亡き父との思い … 続きを読む

仕事の後は至福のひと時。

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大阪出張の夜 営業先のお客様と二人で久しぶりの飲食。 コロナ禍も少し落ち着いたという事で、 個室のお店で短時間の懇親。 以前のように…とはなかなかいきませんね。 ただ、仕事終わりにビール片手に食べる 大阪B級グルメは最高 … 続きを読む